donderdag 22 januari 2015

RECEPT: Chili Chicken Burger

Ik vind de chili chicken burger van de Macdonalds erg lekker, maar het is niet bepaald een verstandige keuze. Ik dacht: dat moet ik ook zelf kunnen maken. En ik denk dat het aardig gelukt is! Je kunt het broodje natuurlijk ook weglaten en het gewoon met een lekkere salade eten. 



Ingrediënten (voor 2 personen):

- 1 à 2 kipfilets
- 1 ei
- paneermeel 
- ijsbergsla
- sweet chili saus
- bruine bollen 
- zout en peper

Bereiding:

1. Snij de kipfilets in dunnere kleinere plakken. Kluts het eitje los in een schaal met wat zout en peper. Strooi wat paneermeel op een bord.





2. Vervolgens pak je met een vork een stuk kipfilet, haalt deze door het eimengsel, daarna door de paneermeel en leg het vervolgens even apart op een bord. Door dit met een vork te doen scheelt het weer vieze handen. 


3. Verhit een paar eetlepels olie in een pan en bak de kipfilet in zo'n 8-10 minuten gaar en goudbruin. 


4. Snij een bruine bol open, leg ijsbergsla erop, doe wat chili saus erover en dan je kipfilet. Voilà, je eigen chili chicken burger!